Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cực chi tiết cho bé 5 tháng

Các bà mẹ ít khi biết rằng, bắt đầu từ 5 tháng đã có thể cho bé tập ăn dặm mà không cần phải đợi đến 6 tháng, nếu như bé có các biểu hiện muốn ăn.

Các biểu hiện muốn ăn dặm của trẻ bao gồm:

- Miệng nhai tóp tép bắt chước người lớn.
- Đùn lưỡi ra vào nhiều khi nhìn người lớn ăn.
- Đã ngồi khá vững (cứng cổ).

Mục đích của giai đoạn này là TẬP cho bé làm quen với cách ăn bằng thìa, với thức ăn đặc hơn sữa là chính.

Vì vậy, lượng ăn hàng ngày của bé nên tính theo thìa. Bắt đầu từ 1 thìa (1 thìa = 5ml) và có thể tăng dần nếu bé hào hứng. Lượng tối đa là 10 thìa.

Cách thức cho bé ăn dặm ở tháng thứ 5

Lượng thức ăn dặm: 1 bữa/ngày

Lượng sữa bột/sữa mẹ: Tùy theo nhu cầu của bé.

Độ mềm của thực phẩm: Nghiền nhuyễn.

Thứ tự các loại thực phẩm cho bé ăn:

Nhóm I: Ngũ cốc (Bắt đầu từ cháo trắng nghiền thật nhỏ)
Nhóm II: Rau, quả (Tiếp đến là rau củ nghiền thật nhỏ)
Nhóm Ⅲ: Cá Thịt Đậu phụ Trứng Các sản phẩm từ sữa (Tiếp tới là đậu phụ và cá thịt trắng)

Tập cho bé 5 tháng ăn dặm kiểu Nhật thế nào?

Bắt đầu bằng cháo nấu tỷ lệ 1 gạo: 10 nước, cà nhuyễn. Lượng bắt đầu là 1 thìa (5ml).

Sau 1 tuần cho bé ăn cháo trắng nghiền, bắt đầu chế biến các loại rau củ và cho bé ăn kèm với cháo. Với bất kỳ 1 loại thực phẩm nào mới, lượng ăn chỉ nên là 1 thìa lúc ban đầu và theo dõi phản ứng của bé (rối loạn tiêu hóa, hay nôn trớ, v.v… nếu có) để có hướng xử trí phù hợp. Chỉ giới thiệu 1 loại thực phẩm mới mỗi lần và không trộn chung 2 loại thực phẩm.

Khi bắt đầu tuần thứ 3, cũng bắt đầu với 1 thìa đạm khi cho bé thử lần đầu tiên. Nếu tăng lượng thì chỉ cho bé ăn từng phần nhỏ mỗi lần. Mục đích của giai đoạn này chỉ là tập ăn và giới thiệu mùi vị của các loại thực phẩm mà thôi, sữa vẫn là chính, do đó nếu như bé không khoái lắm thì cũng đừng quá sốt ruột hay lo lắng.

Chú ý trong quá trình tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật

Nên chọn cháo nghiền là món ăn đầu tiên để cho bé tập ăn dặm do đặc tính lành và mềm, mùi vị trung tính của gạo.

Tất cả đều bắt đầu với lượng là 1 thìa (5ml) trong mỗi lần giới thiệu thực phẩm mới cho bé.

Chỉ cho bé ăn từng thực phẩm mới mỗi lần, không được trộn lẫn để có thể biết được nguyên nhân gây ra dị ứng (nếu có).

Quan trọng nhất là vì đây mới là giai đoạn tập ăn và nếm thử mùi vị, do đó nếu như lượng ăn của bé không được như mong đợi thì mẹ cũng cần phải rất kiên nhẫn và kiên định.

Có thể cho bé ăn những gì?

Tất cả các thực phẩm cho bé ăn trong giai đoạn này cần được nấu chín nhừ và nghiền nhuyễn.

Không nêm mắm muối để bé có thể biết được vị tự nhiên của thực phẩm và từ đó đưa ra lựa chọn (thích hoặc không thích, ăn ít hoặc ăn nhiều).

Danh sách gợi ý

Nhóm đường bột : Gạo, bánh mỳ, mỳ, khoai tây, khoai lang, chuối.
Nhóm đạm:Lòng đỏ trứng luộc, sữa chua trắng (không có vị gì, không đường), phô mai, đậu phụ, cá thịt trắng.
Nhóm vitamin: Rau chân vịt, bắp cải, cải thảo, rau diếp, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt, củ cải, bí đỏ, cà chua, dâu tây, táo.

Cho bé ăn vào lúc nào?

Bữa ăn dặm nên được tách ra riêng biệt so với cữ sữa của bé. Một phần là để cho bé nhận thức được đó là ăn dặm, phần khác quan trọng hơn là để phòng ngừa khả năng rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra nếu kết hợp thực phẩm nào đó với sữa.

Thời gian cho ăn hay được khuyên là 9 – 10h sáng, thời điểm bé tỉnh táo và dễ dàng hợp tác. Tuy nhiên giờ ăn có thể thay đổi để phù hợp với lịch sinh hoạt của từng gia đình.

Một gợi ý là cho bé ăn gần hoặc trùng giờ với giờ ăn của cả nhà để bé có thể hưởng niềm vui ăn uống cùng mẹ và mọi người.

Cần lưu ý tới các giấc ngủ của bé, tránh cho bé ăn trong lúc ngái ngủ dễ khiến bé không thoải mái.

Thực đơn gợi ý ăn dặm cho bé 5 tháng chi tiết từng tuần

Đây là thực đơn gợi ý mà 1 bà mẹ ở Nhật đã áp dụng cho bé trai của mình. Các mẹ tham khảo để biết trình tự cho bé ăn như thế nào là đúng nhé.

(Đây chỉ là gợp ý, các mẹ hoàn toàn có thể thay đổi các loại thực phẩm theo điều kiện và hoàn cảnh của gia đình chứ ko cần nhất nhất làm giống y như thế này).

Tuần 1:

Ngày đầu tiên: Cháo trắng (1 thìa)
Ngày 2: Cháo trắng (1 thìa)
Ngày 3: Cháo trắng (1 thìa)
Ngày 4 :Cháo trắng (1 thìa)
Ngày 5: Cháo trắng (2 thìa)
Ngày 6 :Cháotrắng (2 thìa)
Ngày 7: Cháo trắng (2 thìa)

Tuần 2:

Ngày 8: Cháo trắng (3 thìa) – Bí dỏ nghiền (1/2 thìa)
Ngày 9 :Cháo trắng (4 thìa)- Bí đỏ nghiền (1/2 thìa)
Ngày 10:: Cháo trắng (4 thìa)- Cà rốt nghiền (1 thìa)
Ngày 11: Cháo trắng (4 thìa) – Cà rốt nghiền (1 thìa)
Ngày 12 :Cháo trắng (4 thìa) – Bí đỏ nghiền (1 thìa)
Ngày 13: Cháo trắng (4 thìa) – Bí đỏ nghiền (½ thìa) – Khoai tây nghiền (1 thìa)
Ngày 14 :Cháo trắng (5 thìa) – Bí đỏ nghiền (2 thìa) – Bắp cải nghiền (1 thìa)

Tuần 3:

Ngày 15 : Cháo trắng (5 thìa) – Khoai tây nghiền (1 thìa) – Cà chua nghiền (1 thìa)
Ngày 16 : Súp bí đỏ (8 thìa) – Cà chua và nước táo(2 thìa)
Ngày 17 :Cháo trắng (6 thìa) – hỗn hợp khoai tây và bắp cải nghiền (4 thìa)
Ngày 18 : Súp khoai tây (7 thìa) – bí đỏ nghiền (3 thìa)
Ngày 19 : Súp cà rốt (thìa 7) – Khoai tây nghiền (3 thìa)
Ngày 20 : bí đỏ nghiền (8 thìa) – - súp bắp cải (3 thìa)
Ngày 21: bông cải xanh (thìa 7) – khoai tây sốt cà chua (4 thìa)

Tuần 4:

Ngày 22 :Cháo trắng (6 thìa) – cà rốt nghiền (2 thìa) – bông cải xanh nghiền (2 thìa)
Ngày 23 : Cháo trắng (6 thìa) – bí đỏ nghiền (4 thìa)
Ngày 24: Cháo trắng (6 thìa) – Hỗn hợp táo và khoai tây nghiền (3 thìa)
Ngày 25 : Cháo trắng (6 thìa) – bí đỏ nghiền(4 thìa) – Hỗn hợp táo và khoai lang nghiền (2 thìa)
Ngày 26 :Cháo trắng (7 thìa) – khoai tây và bắp cải nghiền (4 thìa) – Cá bơn nghiền (1 thìa)
Ngày 27 :Bông cải xanh nghiền (8 thìa) – Cá bơn sốt cà chua (2 thìa)
Ngày 28 : Bắp cải nghiền (8 thìa) – bí đỏ nghiền(2 thìa) – Đậu phụ luộc (1 thìa)

Tuần 5:

Ngày 29 : Đậu phụ nghiền (8 thìa) – khoai tâyvà cà rốt nghiền (3 thìa) – Nước đào (1 thìa)
Ngày 30 : Bông cải xanh (8 thìa) – nghiền bí đỏ (2 thìa) – Đậu phụ luộc (1 thìa)
Ngày 31 : Cháo bánh mỳ (thìa 7) – Khoai tây sốt cà chua (4 thìa)
Ngày 32 : Cháo bánh mỳ (7 thìa) – cà rốt nghiền (2 thìa) – Cải ngọt nghiền (1 thìa)
Ngày 33 : Cháo cá bơn và cải ngọt (8 thìa) – bí đỏ nghiền (2 thìa)
Ngày 34 : Cà rốt (8 thìa) – Hỗn hợp món bánh gồm của khoai môn, hành tây, khoai tây, cá bơn, bông cải xanh (4 thìa)
Ngày 35 : Cháo bánh mỳ (8 thìa) – nghiền cà rốt (2 thìa) – bông cải xanh nghiền (2 thìa)

---

Mẹ Bee - mẹ Việt đang sinh sống tại Nhật sẽ hướng dẫn các mẹ từng bước chế biến đồ ăn dặm kiểu Nhật cho con chuẩn nhất.

Chăm sóc bé yêu khi hệ tiêu hoá chưa hoàn thiện

Một vài ghi nhớ đơn giản và hiệu quả sau có thể giúp mẹ làm chuyên gia hỗ trợ bé thoát khỏi những rắc rối tiêu hoá thường gặp này nhé!

Cảnh giác với hiện tượng nôn trớ

Tuy nôn trớ là hiện tượng lành tính và trẻ sẽ tự hết khi lớn lên nhưng nếu kéo dài sẽ làm cho thành ruột trẻ bị tổn thương, dẫn đến trẻ sợ bú và bất dung nạp thức ăn. Giúp trẻ ngậm sát đầu vú khi bú sẽ tránh cho trẻ bị nuốt không khí vào dạ dày, hạn chế hiện tượng sữa bị đẩy trào ngược, gây nên tình trạng nôn trớ sau ăn. Với những loại thực phẩm mới, nên pha dần từ lỏng đến đặc, chia thành nhiều bữa trong ngày, tránh ép trẻ ăn quá no và bị trào ngược thực phẩm.

Hạn chế để trẻ bị đầy hơi kéo dài

Hiện tượng đầy hơi ở trẻ có thể xảy ra khi trẻ nuốt phải nhiều không khí vào bụng trong lúc bú, lúc ăn, và cả trong lúc khóc. Trẻ cũng có thể bị đầy hơi do thức ăn không được tiêu hóa hết. Tuy đầy hơi không quá nguy hiểm nhưng sẽ làm bé khó chịu, quấy khóc. Vì vậy, mẹ nên cho bé bú đúng tư thế, luôn giữ cho đầu bé cao hơn dạ dày. Sau khi bú, mẹ cần giúp bé ợ hơi bằng cách vác bé lên vai hoặc cho bé nằm sấp trên đùi, vỗ lưng cho bé. Mẹ cũng có thể giúp bé tống hơi bằng động tác đạp chân như đạp xe đạp lúc bé nằm ngửa, giúp bé thoát hơi ra ngoài cơ thể.
 

Giúp bé ợ hơi sau khi ăn hoặc bú sữa sẽ giúp hạn chế tình trạng đầy hơi ở trẻ.

Giúp bé duy trì lượng nước cần thiết

Nước giúp trẻ thực hiện việc trao đối chất và tiêu hóa thức ăn. Thiếu nước có thể gây ra tình trạng tiêu hoá kém, thậm chí táo bón. Vì vậy, mẹ nên chú ý thường xuyên bổ sung nước thường hoặc them các loại nước trái cây, để trẻ dễ đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể, tiêu hoá tốt. Khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ có thể dùng dung dịch Oresol pha vào nước cho trẻ uống để ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng mất nước.

Xử lý tình trạng bất dung nạp đường lactose

Theo BS Nguyễn Anh Tuấn – Thư ký Chi hội Tiêu hóa Gan mật Nhi Việt Nam, một trong những nguyên nhân dẫn đến các hiện tượng nôn trớ, đầy hơi, khó tiêu… là do sự bất dung nạp Lactose hoặc đạm Casein – những thành phần chính có trong sữa mẹ và một số loại sữa công thức khác. Để phòng tránh và giảm thiểu tình trạng này, mẹ nên chọn cho trẻ loại sữa bột chứa hệ dưỡng chất tiên tiến Tummy Care. Hệ dưỡng chất này chứa lượng lactose thấp, 100% đạm Whey thuỷ phân cộng với hỗn hợp chất béo không chứa dầu cọ và công thức tăng cường chất xơ GOS có lợi cho cơ thể, giúp trẻ tăng cường chức năng tiêu hoá và dễ dàng hấp thu chất béo, canxi và các dưỡng chất có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
 

Mẹ nên chọn nguồn sữa bổ sung phù hợp, dễ tiêu hóa cho trẻ.

Đồng hành cùng Mẹ trong hành trình chăm sóc và giúp bé yêu hoàn thiện hệ tiêu hoá, Abbott giới thiệu dòng sản phẩm dinh dưỡng cao cấp dành cho trẻ nhỏ, bao gồm GainPlus Total Comfort dành cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi, chứa hệ dưỡng chất Tummy Care - rất dễ tiêu hóa và hấp thu - được phát triển khoa học gồm: 100% đạm whey, hỗn hợp chất béo đặc biệt không chứa dầu cọ, hỗn hợp đường bột tiên tiến giảm lactose, và chất xơ GOS. Đặc biệt, GainPlus Total Comfort còn chứa hệ dưỡng chất Eye-Q Plus Immunify giúp trẻ phát triển trí tuệ, tăng cường sức đề kháng, phát triển xương và chiều cao. GainPlus Total Comfort với hệ dưỡng chất Tummy Care rất dễ tiêu hóa và hấp thu, giúp trẻ phát triển thể chất và trí tuệ.